店舗情報
DAVY JONESは、神戸市三宮にある「海賊船」×「ジャズ」×「焼きそば」の３つを掛け合わせた“焼きそば専門バル(海賊酒場）”です。
まるで海賊船の中にいる様な感覚を味わいながら、神戸人のソウルフードであるぼっかけ焼きそばと、美味しいお酒をお楽しみいただけます。
立地・特徴
神戸という町は1868年の神戸港開港をきっかけに外国人居留地が設けられ、西洋のさまざまな文化や習慣を積極的に受け入れるようになりました。
実は神戸はプロのジャズバンドが初めて誕生した街です。アメリカニューオリンズで発祥したジャズ音楽が日本に伝わったのが1900年頃。神戸が発祥地とされ、今でもジャズイベントが毎年開催されている「ジャズを愛する街」です。
食文化においては、伝統ある粉もん文化に欠かせないソースも神戸が発祥地であり、ソースを使った粉もん文化が“ソウルフード”として親しまれています。
これらのことから、神戸のソースを使用した“焼きそば”をメイン商品として、港町神戸をイメージさせる海賊船を掛け合わせたお店「海賊船」×「ジャズ」×「焼きそば」の３つを掛け合わせた“焼きそば専門バル(海賊酒場）”の開業にいたりました。
店名の由来・ロゴ
店名"DAVY JONES"は、映画Pirates of the Caribbeanに出てくるデイヴィー・ジョーンズが由来しています。ヒゲが焼きそばに似ていたことや、海賊として魅力的なネーミングの響きから、店名に繋がりました。
"DAVY JONES"のロゴは映画Pirates of the Caribbeanに登場するデイヴィー・ジョーンズの容姿をカッコよくモチーフにしたものを反映させました。
ロゴにある"PIRATES BAR OF THE TAKO BALLS"は冒険に必要な航海の地図を表しており、「ドキ・ハラ・ワクの冒険心」や「仲間という宝を探す冒険での出会い」、「絆を大切にする人付き合い」をしていくという決意を表しています。 近年世界中で大人気の海賊ブームにあやかり、「海賊コンセプトの飲食店」をここ神戸で流行らせ、「海賊バルブームを起こそう！」という思いから付けられました。
ストアコンテンツ
FOOD & DRINK
当店は出来立てをお召し上がり頂くため【神戸踊り多幸焼道場 蛸の穴】への出前注文となっています。
神戸人にとってソウルフードの「ぼっかけ焼きそば」を、多くの人に手軽に美味しく味わっていただけます。
『全国で有名な神戸（関西）の食べ物』『国籍、老若男女問わず、好んで食べるソウルフード』など、バラエティに富んだメニューを取り揃えております。
ドリンクは“焼きそば海賊酒場”として、「粉もん」に合うハイボールやビール、カクテルに関しては豊富に200種類取り揃えております。特に自慢のお好み焼きワインは「粉もんに合うワイン」として、神戸三宮ではこのお店でしか飲めない珍しい商品となっております。
INTERIOR
海賊をモチーフにしたお店です。入口に舵が付いていたり、漂流していた板のような雰囲気のある看板、木目調の内装でランタンなどで本格的に海賊船を再現し、まるで海賊船の中にいる様な感覚にしています。
カウンター席・テーブル席のソファーのダークレッドは、映画「パイレーツ・オブ・カリビアン」に出てくるサブキャラ「デイヴィ・ジョーンズの心臓」をイメージしています。“心臓＝ハート(真心)を込めたおもてなし”という意味も込められています。
店内のＢＧＭは神戸発祥のジャズにちなんで前半はジャズを選曲し、後半には海賊を彷彿させるアップテンポな音楽を選曲しています。照明にはランタン、ディスコライト、映像設備。海賊のイメージに合わせた映像を毎日変更して流しております。
またパーティーグッズ、カラオケを完備し、小規模の二次会にも最適です。後半からはまさに“大人の児童館”‼食事を愉しむのはもちろん、日常を逸脱しお祭り気分も満喫して頂けます。更にクラブのようなパーティも楽しめます。
06-6160-2899
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